湖北高考信息网

您现在的位置：首页 > 食品加工技术

食品加工技术专业介绍

业务培养目标：培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。

主干学科：食品加工技术。

主要课程：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术。

主要实践性教学环节：金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

修业年限：三年

授予学位：高职专科

热门推荐

武汉大学

山东大学

华中科技大学

武汉科技大学

长江大学

湖北工业大学

武汉交通职业学院

武汉学院

武汉文理学院

湖北商贸学院