核心能力：香料合成、调配能力。

核心课程与主要实践环节：香料分析、香料生产过程及设备、香料基础知识、合成香料工艺、常用合成香料产品制备、香精调配技术、加香产品工艺、天然香料及其加工、香料分析与检测技术、香料生产设备工艺设计、金工实习、调香加香技能训练、香料调配合成实训、加香技术实训、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业面向：在香料合成、天然香料加工、日化产品、香烟、食品、洗涤剂等生产企业，从事香料香精生产、调香加香、新产品开发及生产技术管理等工作。